Салат Метелка

Представляем Вашему вниманию 7 простых рецептов салата, полезные разным людям в разных ситуациях. А также Вы узнаете, кому "Метелка" противопоказана.

Уникальный состав салата «Метелка» помогает легко провести очистку кишечника от шлаковых застоев и токсических накоплений и при этом избавится от лишних килограммов. Не зря создатели наградили это блюдо таким говорящим названием, ведь его состав словно метла освобождает кишечник от каловых масс, копролитов, слизи и желчи.

Кому показано употребление салата Метелка?

Данный салат будет чрезвычайно полезен людям страдающим следующими патологиями:

• Заболевания толстой кишки – салат со свежими овощами окажет слабительный эффект и поможет избавится от каловых масс, которые нередко оказываются трудновыводимыми при данных недугах
• Заболевания ЖКТ, частые запоры и сбои микрофлоры кишечника
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Проблемы с гормональным балансом

Кроме того, употреблять «Метелку» может и любой здоровый человек, который заботится о своем организме и желает насытить его витаминами и важными микро- и макроэлементами.

Преимуществ у этого блюда великое множество, основные их них:

- частое употребление позволяет улучшить состояние кожных покровов и навсегда забыть о неприятной дерматологической проблеме под названием «акне»;

- с помощью «Метелки» наполнить организм витаминами и минералами не составит труда, особенно это актуально в зимне-весенний период, когда практически у каждого второго человека развивается авитаминоз, но всегда стоит помнить, что любую патологию лучше предупредить, чем лечить поэтому стоит регулярно кушать такой салатик и быть всегда в тонусе;

- белковая диета станет проще с таким салатом, ведь в основном компоненте блюда – свекле, содержится много сахара, а как известно именно он способен полноценно насытить организм и при этом не переесть;

- все, кто озабочен своим внешним видом и продлением собственных земных лет обязательно должны кушать этот салат, ведь он является отличным средством для похудения и омоложения, достаточно заменить привычные каши, картофель и макароны на «Метелку» и ненавистные килограммы будут таять на глазах;

- шлаки и токсины выведутся из организма быстро, ведь за счет грубого волокна содержащегося в ингредиентах блюда, улучшается перистальтика кишечника;

- любая диета может быть дополнена этим салатом или вовсе допускаются разгрузочные дни на нем.

Разнообразие важно во всем и поэтому чтобы салат не приедался можно утром кушать овощной вариант, а вечером сладкий фруктовый или же наоборот, по желанию.

Салат помогает настроить организм на здоровый лад: быстро отказаться от вредной, жирной и тяжелой еды и при этом общее состояние будет бодрым, ведь дефицита полезных веществ развиваться не будет.

Несколько работающих и полезных схем употребления салата «Метелка»:

• Один или два разгрузочных дня исключительно на салате. Ежедневная доза – 1,5 кг.
• От 3-х до 5-ти суток кушать по 1 кг блюда и по 0,5 кг любых других диетических продуктов. Стоит отметить что приготовление еды должны быть без соли.
• Одну-две недели съедать на обед любое горячее блюдо и 200 г свежего салата, так же можно салатом подменить ужин. Приятным сюрпризом является то, что салат в вечернее время можно есть в любом количестве.

Варианты приготовления салата «Метелка»

Говоря об этом салате всегда допускается полет фантазии повара, так как четкого рецепта попросту нет. Классическое исполнение – это сырые овощи, заправленные оливковым маслом. Овощной состав обычно такой: белокочанная капуста, морковка и свекла, но профессионалы в области диетологии разработали еще массу вариантов приготовления этого полезнейшего блюда и каждый из них оказывает исключительно благоприятный эффект на организм человека.

Салат «Метелка» - овощная классика

Ингредиенты:

700 гр. капусты

350 гр. бурака

350 гр. моркови

Для заправки:

1,5 шт. лимона

50 мл масла оливы

Процесс приготовления:

Все овощи хорошо вымываются и измельчаются на некрупной терке. Овощной микс немного отжимают и добавляют лимонный сок вместе с маслом оливы. Тщательно перемешивают.

Салат «Метелка» вариант Елены Малышевой

Ингредиенты:

500 гр. капусты

500 гр. моркови

500 гр. свеклы

Для заправки:

1 шт. лимона

Процесс приготовления:

Тщательно вымыть овощи и перетереть на терке. Смешать компоненты и немного отжать их рукой. Отжатый лимонный сок влить к овощам и перемешать.

Соль в таком салате лишняя. Весь приготовленный салат рекомендуют съесть в течение дня, однако от других продуктов тогда следует отказаться. Полученный салат делится на 9 равных частей и съедается через равное количество времени, запивая каждый раз его стаканом обычной воды.

Чистить кишечник или устраивать разгрузочный день с помощью такого салата в самый раз, кроме того такой овощной микс без труда «растворяет» подкожный жир.

Вариант «Метелки» при пониженной кислотности

Ингредиенты:

По 500 гр. квашенной капусты, сырой свеклы и моркови.

Процесс приготовления: все ингредиенты смешать, сырые овощи заранее натираются на терке. Салат не солится.

«Метелка» при гастрите

По 500 гр. любой листовой капусты, свеклы и яблок.

Процесс приготовления:

Свеклу и капусту шинкуют соломкой, яблоко очищается от кожи и сердцевины и трётся на терке. Все соединяется в одной миске и оставляется на час для отдачи сока.

Именно этот вариант при гастрите допускается, так как классическая морковь, здесь заменена яблоком, которое более безопасно для больных гастритом. Такую «Метелку» можно кушать женщинам во время беременности и людям, страдающим колитами.

«Метелка» для избавления от лишних килограмм

Ингредиенты:

По 500 гр. сельдерея, свеклы, моркови

Для заправки:

1 шт. лимон

Процесс приготовления:

Можно использовать корень сельдерея, тогда его трут вместе с остальными овощами, или же стебель он просто режется. Все ингредиенты соединяются и поливаются соком лимона.

Похудение с таким салатом будет проходит активно за счет сельдерея, а вот чистить кишечник им малоэффективно. Специалисты утверждают, что, кушая такой салат 2 дня можно избавится от 2 кг веса.

Улучшение микрофлоры кишечника с «Метелкой»

Ингредиенты:

По 350 гр. свеклы, моркови и белокочанной капусты + 400 гр. зелени (в равных долях укроп, кинза, петрушка, зеленого лука).

Заправка: 1,5 лимона + 50 мл. масла оливы

Процесс приготовления:

Овощи нарезаются тоненькой соломкой и отжимаются, до появления сока. Мелко рубится зелень и добавляется сок лимона. Блюду дают настояться до 1,5 часов, а после заправляют маслом.

Большое количество зелени улучшают состав микрофлоры кишечника. Очищение организма такой «Метелкой» позволит сохранить полезные бактерии и при этом мягко вывести шлаки и токсины. Такой салат может быть включен в сыроедческую, белковую и вегетарианскую диеты.

Фитнес-вариант «Метелки»

Ингредиенты:

200 гр. свеклы

1 луковицы

20 мл яблочного уксуса

20 мл масла

400 гр. капусты

150 гр. моркови

2 зеленых яблока

50 гр. укропа

200 гр. отрубей

Процесс приготовления:

Свеклу, капусту, морковь измельчают. Свеклу заправляют уксусом и маслом и отставляют ненадолго. Лук ошпаривают кипятком и нарезают полукольцами. Яблоко очищается и режется тонкой соломкой.

Все компоненты соединяют и добавляют укроп и отруби.

Такой салат очень сытный и полезный, мягко очищает кишечник и придает сил на весь день. Он может быть включен в диету или использован в качестве блюда для разгрузочного дня.

Польза от салата «Метелка»

• Полноценно очищается кишечник – уходят шлаки и токсины
• Он является регулятором пищеварительных процессов
• Улучшается перистальтика
• Уходит проблема запоров
• Микрофлора кишечника стабилизируется
• Холестерин приходит в норму
• Уходит пастозность с конечностей и лица
• Улучшается структура волос, ногтей
• Хорошее настроение и масса энергии

Негативные моменты

Самая основная проблема при употреблении салата – это возникновение метеоризма при слишком частом употреблении, поэтому на протяжении долгого времени его лучше не кушать, чтобы не замедлить обменные процессы в организме.

Кому не стоит употреблять «Метелку»?

Людям со следующими патологиями лучше забыть о этом продукте:

- заболевая желчного пузыря;

- глубокое поражение почек;

- диарея;

- вздутие живота;

- язва;

- сахарный диабет 2-го типа;

- гастрит с увеличенной кислотностью;

- хронические патологии кишечника;

- любые сбои пищеварительных процессов.