Кальций в организме

Организм человека – это кладезь минералов и элементов (макро- и микро-). Каждый из них отвечает за свое и способствует протеканию тех или иных процессов. В пятерку веществ, что находятся в наибольшей концентрации, входит кальций (Ca). 

Этот элемент знаком каждому ученику старших классов и все его основные параметры по таблице Д.И Менделеева для образованного человека абсолютно не новость – активный двухвалентный металл из второй группы, располагающийся под номером 20. А вот какую роль выполняет кальций в организме, к сожалению, школьная программа в полном объеме не поведает, хотя эта информация жизненно важная для любого человека.

Роль кальция в организме каждого из нас

Трудно поверить, но объем кальция в организме человека составляет целых 1,5% от общей массы тела, это примерно 1,5 кг. «Базируется» добрая доля макроэлемента в костной и зубной ткани, и лишь 1% находится в крови и иных тканях.
Для выяснения, каков уровень Ca в крови, проводится биохимическое исследование в условиях лаборатории, при котором обязательно учитывают долю неактивного кальция. Последний является следствием наличия различных патологий, гормональных сбоев, длительного приема лекарственных препаратов, беременности.

Кальций выполняет следующие функции в организме:

• образование и поддержание в надлежащем виде костной и зубной ткани, волосяных луковиц, ногтей и мембран клеток тканей;
• влияние на сократительную способность гладких и скелетных мышц;
• контроль АД, ритма сердечных и сосудистых сокращений;
• снижение проницаемости сосудистой стенки (кальций работает не один, а вместе с калием, магнием, натрием);
• участие в обменных процессах и усиление проницаемости клеточных мембран;
• продуцирование сложных белковых соединений, таких как протромбин, что обеспечивает свертываемость крови;
• нормализация нервных процессов – улучшение сна, стрессоустойчивости;
• влияние на эндокринные процессы, участие в синтезе гормонов.

Влияние кальция на кислотно-щелочной баланс

Без надлежащего кальциевого уровня в организме может нарушиться один из важнейших показателей - pH крови. Чтобы объяснить, насколько важно соблюдать эту норму, можно привести пример. Его норма в крови равна 7,4. Если ее долю подвинуть всего на 0,2, то человек незамедлительно впадет в коматозное состояние, а если сдвинуть еще на 0,1, то это приведет к скоропостижной кончине.

Квартет из кальция, магния, натрия и калия способен гасить активную кислую среду, которая неизбежно настигает нас после приема пищи. Поэтому наличие каждого из них чрезвычайно необходимо для хорошего самочувствия.

Из крови, из клеток берутся запасы микроэлементов, которые вступают в химическую реакцию с кислотой и образуют соли. Эти соли, а также избыточные кислоты выводятся почками и другими органами выделения. Если они не справляются с выведением солей, то соли начинают откладываться в различных местах организма – сосудах, суставах, тканях. Это ещё называется зашлаковыванием организма. Процесс отложения солей идёт  постепенно и незаметно, и в какое – то время наступает болезнь – гипертония, артроз, остеохондроз и очень многое другое. Болезней много, а причина одна – закисление организма или ацидоз.

Подробнее про стадии зашлакованности организма, а также какие болезни возникают на каждом этапе закисления читайте здесь ==>>

Кальций во время беременности и в детстве

Кальций в организме ребенка имеет особенно важное значение, ведь это основной строительный элемент, который так необходим при активном росте.

Беременная женщина тоже как никто другой нуждается в пополнении кальциевых запасов, ведь резкое перестроение в организме требует укрепления костно-мышечной системы. Да и растущему в утробе малышу требуется много Ca для формирования скелета. На протяжении всех триместров и периода лактации женщина должна употреблять двойную суточную норму макроэлемента.

Симптоматика отклонений от нормы кальциевого баланса

Принятая норма кальция в крови варьируется в пределах от 2,2 до 2,5 ммоль/л, для ребенка не старше 12 лет, эта цифра имеет иное значение – 2,75 ммоль/л. Поступление кальция происходит исключительно извне, то есть с пищей и поддержание его в норме полностью зависит от человека. Избыток кальция в организме, так же как и недобор может обратиться весьма плачевно, вплоть до развития смертельно опасных заболеваний.

Гипокальциемия

Это состояние, которое сопровождается острой нехваткой кальция в организме. Причинами возникновения выступает отягощенный анамнез или неправильный рацион.

Симптоматически эта патология начинает, проявляется не сразу и происходит это в виде:

- размягчение тканей зубов;
- облысение и повышенная хрупкость ткани ногтей;
- апатия и состояние хронической усталости;
- учащающиеся мышечные спазмы (судороги);
- в запущенных стадиях – проблемы с сердцем, нервной системой и свертываемостью крови.

Патологическое состояние провоцирует организм на включение режима «чрезвычайного положения», когда он стремительно начинает искать запасы недостающего макроэлемента и находит его в костях. В дальнейшем это выливается в остеопороз и патологические переломы.

Гиперкальциемия

Перенасыщение организма Ca, по опасности не уступает нехватке. Причиной становится неправильное питание и недостаток солнечного света (витамина D).

Симптоматическая картина:

- задержка нервной проводимости;
- заторможенность, видения;
- снижение тонуса мышц, проблемы с сердечным ритмом;
- боли в эпигастрии, развитие гастрита, язвы;
- болевые ощущения в почках и при мочеиспускании;
- повышение артериального давления.

Заболевания, которые могут грозить при плохом усвоении кальция

С нарушением кальциевого уровня связывают массу недугов, среди них:

- остеопороз и остеомаляция;
- рахит;
- рассеянный склероз;
- аллергические реакции;
- снижение свертываемости крови;
- поражение мочеполовой системы;
- сосудистая хрупкость.

Употребление кальция: продукты, нормы потребления

В каких же продуктах содержится кальций?

Продуктами «рекордсменами» по содержанию важнейшего макроэлемента являются:

• сыр;
• сардина;
• миндаль;
• листовые салаты;
• инжир;
• молоко;
• йогурт;
• шпинат;
• семена подсолнечника, кунжута;
• броколли.

Совместимость кальция с иными элементами

Минерал в организме, так или иначе, контактирует с различными элементами. Первым союзником является витамин D. Помимо этого кальций образует идеальный тандем с любыми представителями витаминов группы В.

Что не стоит употреблять при стабилизации и поддержании кальциевого обмена?

Задавшись целью удержать кальций на должном уровне, стоит позабыть о:

• злаках и семенах (фитиновая кислота);
• кофе и шоколаде (кофеин);
• щавеле, ревене (кислота);
• излишне жирной и соленой пище (большая концентрация углеводов, магния, фосфора, калия).

Каковы суточные нормы потребления кальция?

Суточную норму кальция при просчете рациона нужно знать и обязательно учитывать. Для мужчин и женщин в разных возрастах она разная.

- до полугода – 400 мг;
- до года – 500 мг;
- до 5 лет – 600 мг;
- до 10 лет – 800 мг;
- до 13 лет – 1000 мг;
- до 24 лет – 1200 – 1500 мг;
- женский пол до 55 лет – 1000 мг;
- мужской пол до 65 лет – 1000 мг;
- женский пол свыше 55 лет – 1200 – 1500 мг;
- мужской пол свыше 65 лет – 1300 – 1500 мг.

Отклонения от нормы происходят при составлении рациона спортсменам, людям, длительно употребляющим гормоны, глюкокортикостероиды, анаболики и часто контактирующим с фосфорными соединениями.

Аптечные средства для пополнения запасов Ca

Иногда употребление тех или иных продуктов, богатых кальцием, невозможно, например, при наличии индивидуальных реакций на них. Тогда на помощь приходит разнообразие специализированных комплексов для поддержки кальциевого баланса.

Наиболее популярные соли кальция, что входят в состав аптечных средств:

- глюконат;
- хлорид;
- карбонат;
- фосфат;
- цитрат;
- хелат и другие.

  Какая форма кальция самая лучшая и безопасная для здоровья узнайте здесь ==>>

Употребление препаратов поможет «поставить» кальций в организме на должный уровень. Однако это не отменяет необходимости корректировать питание согласно вышеуказанным рекомендациям.