Польза мёда

Уникальный продукт – мед – является самой древней пищей на нашей планете. Наши предки ценили его за возможность утолить голод, и только много позже люди узнали о его целебных свойствах.

Первые описания меда как лекарства были найдены в рукописных медицинских книгах 3500-летней давности. В них описывались способы применения меда в качестве лекарства от желудочных заболеваний, от простуды и детских болезней. Кроме того, древние лекари советовали применять мед как омолаживающее средство.

Со временем лечебные качества меда стали применяться более широко. Это произошло после того, как стало известно о его уникальном составе: 78% сахаров (глюкоза, мальтоза, сахароза, левулеза), 20% воды и 2% минеральных солей.

Современные врачи называют мед энергетическим допингом, поэтому сладкое лекарство назначают детям, переживающим период быстрого роста, спортсменам, а также тем, кто трудится на физической работе.

В меде находится большое количество ферментов и микроэлементов, без которых человеческий организм не может обойтись. Среди наиболее ценных составляющих – калий, кальций, йод, железо, фосфор, магний. Биогенные стимуляторы, входящие в состав меда, значительно повышают тонус организма.

Медом успешно лечат простуды: он отлично снимает заложенность носа, боль в горле и кашель.

Известно и бактерицидное действие этого продукта. В меде сразу погибают любые грибки, поэтому еще в древности люди часто хранили мясо и другие продукты, обмазывая их медом.

Однако злоупотреблять медом не рекомендуется. Дело в том, что в меде содержится так называемые «быстрый» сахар фруктозы и глюкозы. Это означает, что неумеренное потребление меда повышает риск развития ожирения и диабета. Именно поэтому суточная норма меда для взрослого не должна превышать 1-2 столовых ложек, а для детей – 1-2 чайных ложек.

Очень важно прополоскать рот теплой водой после принятия сладкого «лекарства». Мед влияет на зубы весьма отрицательно: он «прилипает» к эмали и быстро разрушает ее, вызывая кариес.

Если человек страдает повышенной чувствительностью организма, мед может стать причиной аллергии.

Врачи не рекомендуют давать мед детям до 2 лет.

И все же, при разумном употреблении и соблюдении врачебных рекомендаций, мед может стать достаточно эффективным лекарственным средством.