Меню
Лимфатическая система

Обработка заказов и заказ по телефону производятся ежедневно,
с 09:00 до 21:00.



Если Вам интересна полезная и новая информация, связанная с профилактикой и восстановлением здоровья, например:
 - открытия в области медицины;
 - эффективные нетрадиционные методики;
 - питание и рецепты, чтобы быть здоровым, энергичным и стройным;
 - новые препараты, программы и выгодные предложения;
 - вдохновляющие Вас письма на здоровый образ жизни.

Примеры наших писем здесь==>>

Подпишитесь на рассылку:



Фитиновая кислота


  • Внимание! Уважаемые посетители, наш магазин продолжает доставлять Вам продукцию по России, не смотря на карантин, доступными сегодня способами: до пунктов выдачи, курьерскими службами и почтой России. Именно сейчас спрос на профилактику инфекций и укрепление и очищение организма вырос значительно! И мы работаем для Вас.



  • Для сыроедов и любителей ЗОЖ давно не секрет, что при проращивании зерен или семян, а также при замачивании круп и орехов, первую воду нужно сливать, она в прямом смысле может быть ядовитой. Давайте разбираться почему.

    Замачивание круп фитиновая кислота

    Мы уже писали ранее для чего нужно замачивание орехов и сухофруктов, если пропустили, то переходите по ссылке и внизу страницы можете прочитать информацию

    Сегодня же речь пойдет про замачивание круп.

    Дело в том, что помимо всех вредных и опасных удобрений и вредных веществ, которые неизбежно прилетают и используются на полях и накапливаются в растениях, то еще один компонент может представлять опасность – фитиновая кислота.

    Она содержится во всех орехах, семенах, масляничных, бобовых и злаковых и является ингибитором. Её задача – удержать ферменты внутри плода и сохранить жизненные силы семени до его прорастания.

    Но при этом она может навредить здоровью человека:

    • замедляет работу ЖКТ;
    • замедляет обменные процессы и тем самым препятствует снижению веса;
    • может вызвать рахит;
    • раздражает слизистую  желудка и тормозит выработку ферментов;
    • препятствует усвоению микроэлементов таких как кальций, магний, фосфор, калий, железо и цинк.

     Т.е. пока в рационе есть фитиновая кислота – Вы можете испытывать нехватку минералов, проблемы с пищеварением и похудением.

    В небольших количествах фитиновая кислота вреда не нанесет, поскольку обладает рядом положительных свойств:

    • она является антиоксидантом, служит профилактикой рака и преждевременного старения;
    • обладает противовоспалительными свойствами;
    • уменьшает риск сердечных заболеваний;
    • препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре.

     Как нейтрализовать или убрать из круп и семян фитиновую кислоту?

    Ответ кроется в самой природе и наблюдением за процессами в ней происходящими. Пока семя лежит в холодной и сухой почве, оно не гниет и ждет своего часа. Но с приходом весны влаги становится очень много, семя напитывается и начинает прорастать, и вместе с тем разрушается фитиновая кислота.

    Самое простое, что можно сделать – это ЗАМАЧИВАНИЕ круп, семян, бобовых и т.д.

    Время замачивания  - 12 часов, затем тщательно промыть крупу.

    Особенно замачивание актуально тем, у кого в рационе много злаковых, бобовых, круп и орехов, а значит, много фитиновой кислоты и могут быть неприятные последствия со здоровьем.

    И наконец, замачивание поможет вытянуть из продукта часть вредных веществ, что тоже немало важно.

    Читайте также:

    Трудности перехода на полезное питание

    Польза и разновидности капусты

    Очищение весной


    Назад к списку новостей

    БЫЛО ПОЛЕЗНО? Поделитесь с друзьями:




    Получайте ценные материалы на Вашу электронную почту


    В них мы делимся полезной и новой информацией, связанной с восстановлением и профилактикой здоровья, например:

     - открытия в области медицины;
     - эффективные нетрадиционные методики;
     - питание и рецепты, чтобы быть здоровым, энергичным и стройным;
     - новые препараты, программы и выгодные предложения;
     - вдохновляющие Вас письма на здоровый образ жизни.

    Интересна наша информация?
    Подпишитесь на рассылку:

    Гарантии качества продукции



    Желаю здоровья и благополучия!
    Наталья Руководитель проекта HEALTHFAMILY.ru, нутрициолог и сторонник здорового образа жизни, Наталья Кулешова
    Моя история
    Добровольная и обязательная сертификация в Институте Питания и проверка в Роспотребнадзоре.
    Gloryon На рынке с января 2000 года
    Холдинг Gloryon – активный участник Евроазиатского союза производителей и распространителей продукции для здоровья.
    Международный стандарт качества GMP
    Ваша корзина ждет Вас! Не забудьте оформить Ваш заказ!

    В корзине нет ни одного товара  Посмотрите наш каталог продукции